Tarta de arvejas y jamón

Ingredientes:

· 1 disco de masa de tarta
· 1 sobre de Sopa Crema de Arvejas con jamón
· 600 cc de leche
· 1 taza de arvejas
· 200 gr de jamón cocido
· 3 huevos
· Queso rallado a gusto

Preparación

1- Disolver el sobre de Sopa Crema de arvejas con jamón en la leche. Calentar a fuego moderado hasta que se espese, apagar y dejar entibiar.
2- Agregar el jamón y las arvejas. Batir, ligeramente, los huevos e incorporarlos a la preparación.
3- Cubrir una tartera aceitada o enmantecada con 1 disco de masa de tarta. Agregar la preparación, espolvorear con queso rallado y cocinar al horno hasta que esté dorada.




Por Mónica Selva