Tips de Cocina
Como conservar los ajos
Si se desea conservar muy bien los dientes de ajo, se pueden pelar y colocar en un frasco cubiertos con aceite e ir sacándolos a medida que se necesiten.
El aceite se podrá utilizar para ensaladas, pues mantendrá el aroma de los ajos.
Para que los ajos no nos caigan mal
Debemos abrirlos en sentido longitudinal, y sacarles el tallo germinativo (es ese pequeño filamento verde).
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